医療法人富歯会 | 大阪市・堺市で3つの歯科医院を展開 厚生労働省認定　歯科医師臨床研修施設

12月25日はクリスマスです！
では、クリスマスとは何の日か知っていますか？
12月25日はキリストの誕生を祝う日とされています！
キリスト教ではとても大切にされている行事の１つで、今では一般に広がり世界中で楽しまれているイベントです！

七面鳥の丸焼き
別名でローストチキンともいわれており、七面鳥の中にパンやお米、セロリやタマネギなどの野菜とハーブなどを詰め込んでオーブンで焼いた料理のことをいいます。
七面鳥はニワトリと比べて脂身が少なく、タンパク質が多いのが特徴です！
また他にもビタミンB群が豊富に含まれており、ビタミンB群は免疫力向上や疲労回復に役立ちます！

ジンジャークッキー
ジンジャークッキーとは名前の通り生姜やシナモン、クローブ等を入れた茶色いスパイスなクッキーのことをいいます。
生姜は、殺菌作用や免疫力向上の効果や血流を良くする機能をもっています！
シナモンは身体を温める効果があり、生姜と同様に血流を良くしてくれます！
クローブは抗菌・抗ウイルス作用をもっており、口腔内の細菌を抑制させてくれる為歯周病予防に役立ちます！

シュトーレン
シュトーレンはドイツ発祥のクリスマスに食べられる焼き菓子で、ドライフルーツやナッツ等が練り込まれています。
ドライフルーツは水分が抜けた分、栄養が凝縮されるため生のフルーツより栄養価が高くなっており、ミネラルやポリフェノールが豊富に含まれています！
ポリフェノールは強い抗酸化作用をもっており、動脈硬化や糖尿病予防に効果があります。
ナッツはアーモンドやマカダミアナッツ、くるみ、ピスタチオなど色々な種類があります。
ナッツは良質な脂質やビタミンやミネラルなどがバランスよく含まれています！
ビタミンやミネラルは肌を回復させるのにとても必要な栄養素なので、口内炎ができた時などに積極的に取り入れたい栄養素です！